長浜と言ったら「ぽん」は「芋平」の「さつま芋きん」を絶対に
買います。大好物なんよ。バラでも売っているけれど、「ぽん」は
6個入りのを買ってきます。生菓子だから2日しか持たないんだっ
て・・・。だから、10個入りのを買うとね・・・。
「芋平」の「さつま芋きん」は、鉄砲伝来の地種子島と鉄砲の生
産地として全国的に有名だった長浜市国友町(国友の鉄砲って有名
だよね)の縁によって、長浜で「薩摩きんつば」の生産が実現した
んだそうだよ。「薩摩きんつば」は南国いっぱいの太陽に育まれた
「屋久島幸吉いも」と幻のさつまいもと言われている「種子島紫い
も」「紅隼人いも」を原料にして、独自の技法から生みだした「い
もあん」を鹿児島で獲れた良質の餅米の粉とさつまいもで包み、釜
上で焼き上げた手づくりの銘菓だそうです。
さつまいもは、繊維が豊富で低カロリー、ビタミンだっぷりだそ
うです。だから「ぽん」はちょっと食べ過ぎたよ。これ「ぽん」の
お薦めだね。場所は黒壁スクエアを歩いているとあるよ。「北国街
道安藤家」を目指せば、すぐ隣にあるよ。
下の写真をクリックして「あじさい」見ながら長浜観光といきま
しょう。
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